Приготовление слоеного полуфабриката
Слоеный полуфабрикат состоит из отдельных тонких промасленных слоев выпеченного теста, связанных между собой и легко отделяемых друг от друга. Верхняя корочка более твердая и чешуйчатая, …
Слоеный полуфабрикат состоит из отдельных тонких промасленных слоев выпеченного теста, связанных между собой и легко отделяемых друг от друга. Верхняя корочка более твердая и чешуйчатая, …